Имбирь с сахаром рецепт леденцов от кашля

Содержание

Имбирные леденцы – мед, лимон, имбирь от кашля – рецепт

Имбирь с сахаром рецепт леденцов от кашля

Кашель – явление частое.  Корень имбиря, как народное средство от кашля, нашёл применение во многих национальных кухнях народов мира. Всё благодаря изысканному аромату и пряному вкусу.

Но это не единственное использование этого продукта. Имбирь популярен в народной и традиционной медицине. Из него готовят эффективные лекарства от простуды.

Растением успешно лечат острые и хронические заболевания дыхательной системы, в том числе и кашель.

Действие

Китайцы называют имбирь «огнем жизни». А на его родине, в Северной Индии, ему дали другое название – «вишвабхесадж». С санскрита это слово переводится, как «универсальное средство». Древние использовали его как противоядие, афродизиак, регулятор пищеварения и иммуностимулятор.

Причины, по которым першит в горле и кашель описаны тут.

Сегодня лечебное действие имбиря доказано клиническими исследованиями. Корень популярен в лечении ЛОР-заболеваний. Средство оказывает на органы дыхания такое действие:

  • иммуномодулирующее;
  • умеренно противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • антиспазматическое;
  • согревающее;
  • бактерицидное;
  • успокоительное.

Такие свойства продукта незаменимы в профилактике и лечении заболеваний, сопровождающихся кашлем. Таких как:

  • ангина;
  • ОРВИ;
  • грипп;
  • фарингит.

Список антибиотиков для детей при кашле указан здесь.

Химический состав

Для приготовления средств от кашля выбирают ровный и гладкий корень без утолщений, глазков. Он должен быть упругим, с хорошим тургором, иметь золотистый оттенок. На срезе корень имеет нежный желтый цвет. Выбирайте всегда более молодые корни, они светлее старых корневищ на срезе.

В составе имбиря были обнаружены такие компоненты:

  • зингиберен;
  • крахмал;
  • незаменимые аминокислоты — лизин, фенилаланин, треонин, метионин;
  • органичные кислоты, жиры, сахар;
  • витамины C, A, группы B;
  • микро- и макроэлементы;
  • фенолоподобное вещество гингерол (ему продукт обязан своим жгучим ароматом и вкусом).

О применении сиропа от кашля Стодаль читайте более подробно по ссылке.

Противопоказания

Средства с имбирём снимают симптомы и способствуют быстрейшему исцелению. Однако при лечении воспалений, сопровождающихся повышением температуры тела, их использование категорически запрещено, как и других согревающих средств.

К противопоказаниям также относятся:

  • острая форма патологии желудочно-кишечного тракта;
  • обострение хронических гепатитов;
  • мочекаменная болезнь;
  • камни в желчных протоках;
  • онкозаболевания;
  • кровотечения и склонность к ним;
  • геморрой;
  • беременность (особенно 2 и 3 триместры) и период лактации;
  • гипертония;
  • детский возраст (до 2 лет), то есть корень имбиря от кашля для детей разрешён не младше 2 лет

Узнайте, можно ли дышать над картошкой при беременности.

Возможно ли лечение тонзиллита у ребенка народными средствами узнайте из статьи.

Симптомы ларингита у ребенка 3-х лет: https://prolor.ru/g/bolezni-g/laringit/u-detej-simptomy-i-lechenie-priznaki.html.

Совместимость с другими лекарственными средствами

Осторожность не помешает даже в отношении натуральных средств от кашля. Консультация у лечащего врача поможет избежать ошибок в лечении. Имбирь – сильное средство, которое имеет ряд ограничений. Его нельзя употреблять в комплексе с:

  • антиаритмическими средствами;
  • препаратами, снижающими артериальное давление;
  • стимуляторами сердечной мышцы;
  • сахаропонижающими препаратами.

Диагноз сахарный диабет также ограничивает приём имбиря. Перед лечением простуды  и кашля нужна консультация эндокринолога. Действующие вещества корня способны снизить эффективность бета-адреноблокаторов и повысить риск гипокалиемии.

Как выбрать и хранить

В народной медицине используют натуральное кругловатое мясистое пальчаторазделенное на сектора корневище или сушеное сырьё. В продаже встречается также порошкообразный имбирь. В его составе можно увидеть различные добавки и примеси. А производитель не всегда указывает точный состав порошка на упаковке. От лечения такими непроверенными средствами лучше отказаться.

Самым эффективным считается натуральный корень. Маринованный и консервированный имбирь для лечения не подходит. Его единственное назначение – кулинария.

Существует три вида имбиря:

  • белый (наиболее качественный бенгальский, или ямайский имбирь);
  • отбеленный (этот вид чаще всего можно увидеть на наших прилавках);
  • чёрный барбадосский (необработанный корень).

Чаще имбирь делят на чёрный и белый. На самом деле это корни одного и того же растения. Чёрный имбирь просто выкапывают, ошпаривают кипятком и затем употребляют в пищу или для лекарства.

Для того чтобы корень стал белым, его очищают щетками. а затем выбеливают с помощью растворов хлорной извести или сернистой кислоты. Такая агрессивная обработка приводит к снижению концентрации некоторых веществ в продукте. Поэтому черный корень имеет более выраженный аромат.

Сушат корни на солнце, предварительно разрезав на кусочки. Держат сухое сырьё в плотно закрытых емкостях в сухом помещении. В таком виде корень сохраняет свои свойства несколько месяцев. Сырые корни сберегают в холодильнике. При температуре около 10 °C они могут храниться 5–10 дней.

Рецепты

Для облегчения кашля и выведения мокроты из бронхов имбирь используют:

  • наружно (в виде компрессов и полосканий);
  • внутренне (в виде чаёв, настоев и отваров).

Для приготовления всех форм лекарственных средств лучше брать свежий молодой корень имбиря. Следует учесть, что в торговую сеть он чаще всего попадает из Китая. А в этой стране агротехника имбиря основана на применении интенсивной технологии. Китайцы используют химикаты для защиты растений от вредителей и болезней.

Поэтому после покупки корня его нужно вымочить в чистой воде как минимум 2–3 часа для того, чтобы вывести токсины из продукта. Затем корень очищают ножом. Делать это нужно аккуратно, срезая как можно более тонкий слой кожуры. Ведь под тонкой кожицей находится наибольшая концентрация полезных веществ.

С лимоном и медом

Древнее средство от простуды и кашля – имбирный чай с лимоном. Он ароматный, выглядит аппетитно и даёт хороший эффект при лечении кашля разной природы. Для приготовления снадобья понадобятся такие ингредиенты:

  • чайная ложка натертого без кожицы или тонко нарезанного имбиря;
  • чайная ложка натурального меда;
  • долька лимона;
  • стакан кипятка.

Натертый имбирь кладут в толстостенную керамическую чашку или термокружку и заливают кипятком. Накрывают чай крышкой, укутывают полотенцем и настаивают 20–30 минут. Удобно готовить такой чай в термосе.

В слегка остывший чай добавляют лимон и мед. Помните, что в горячей воде уникальные свойства мёда теряются. Поэтому не спешите с его добавлением. Если напиток покажется слишком насыщенным, его можно разбавить кипячёной водой.

Пить такой чай нужно трижды в день. Обычно это делают после еды. Можно принимать лекарство до еды. Тогда промежуток между его приёмом и началом употребления пищи должен быть не меньше 20 минут.

Это средство выводит мокроту, хорошо помогает при непродуктивном кашле, способствует общему выздоровлению. Чай хорош и в качестве профилактического средства в период эпидемий ОРВИ.

Он с успехом применяется при первых признаках простуды. Для того чтобы облегчить кашель можно использовать ингаляции с корнем имбиря. Для этого в кастрюльку с кипящей водой добавляют 1–2 ст. л.

измельчённого имбиря, кипятят 5 минут, снимают с огня, добавляют сухую мяту и дышат этими парами до 10 минут.

С молоком

В паре с молоком имбирь обладает сильным отхаркивающим свойством. Он повышает иммунитет и помогает справиться с вирусами и бактериями. Напиток лучше употреблять утром, до начала активной фазы суток.

Для напитка берут:

  • сухой или свежий имбирь из расчета: 1 ч. л. свежего или 0,5 ч. л. порошка;
  • стакан молока;
  • 1 ч. л. мёда;
  • по щепотке корицы и кардамона.

В свежее вскипевшее молоко всыпают имбирный порошок или натертый корень и варят при медленном подогреве 2–3 минуты. Снимают напиток с огня, настаивают 10 минут, отжимают жмых и добавляют мед, корицу и кардамон.

https://www.youtube.com/watch?v=5bv3cp0B10I

При первых признаках ОРВИ и гриппа готовят «бенгальскую смесь». Для этого в кипящее молоко (1 стакан) добавляют:

  • 2 г сухого красного перца (или 5 г натурального);
  • 2 г куркумы;
  • 2 г имбиря.

Варят напиток 2 минуты и принимают с маслом и медом трижды в день в теплом виде.

С чаем

Классическим считается рецепт чая, описанный в ведической кулинарии. Напиток включает такие ингредиенты:

  • имбирь ( 0,5 ч. л. сухого или 1 ч. л. мелко натертого натурального);
  • щепотка молотого черного перца;
  • 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового или 0,5 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. мёда;
  • щепотка сухой или 2–3 листика свежей мяты;
  • стакан воды.

Воду вскипятить, бросить в неё имбирь, и варить смесь на медленном огне 5 минут. Добавить перец и мяту, процедить чай. Жидкость слегка остудить, ввести в неё сок и мед. Употреблять для лечения и профилактики ЛОР-заболеваний после еды. Напиток имеет выраженное противомикробное действие и даёт облегчение при затяжном кашле.

Как заварить чай с имбирем от простуды и кашля узнайте из данной статьи.

В продаже можно встретить сухой порошок с названием «Имбирный чай». В его состав входят:

  • порошок корня имбиря;
  • порошок куркумы;
  • кардамон;
  • корица.

Заваривают такой чай в чайнике или прямо в чашке. Для этого достаточно 1 ч. л. порошка на стакан воды. Его заливают кипятков, настаивают 5 минут, затем добавляют лимон и мёд.

Чай пьют трижды в день после еды.

Леденцы

Чтобы справиться с неприятными приступами кашля используют имбирные леденцы. Их можно приготовить в домашних условиях без консервантов и красителей. Это хорошее средство от мокрого кашля у детей. Для этого нужно приготовить:

  • 1 ч. л. сухого молотого имбиря;
  • 250 г мёда;
  • 1 ч. л. свежевыжатого сока лимона.

Мёд нужно перемешать с имбирём и поставить на огонь на 1,5–2 часа. Смесь постоянно помешивают. Когда она уварится, станет густой и тягучей, можно добавить экстракт корня солодки и лимон.

Массу слегка остудить и разлить по формочкам. Подойдут силиконовые формы для конфет или льда. Не забудьте их перед применением смазать маслом. Если форм нет, можно вылить смесь в виде небольших леденцов на фольгу, смазанную растительным маслом. Пока леденцы не затвердели, вставьте в каждый из них зубочистку.

У вас получатся леденцы на палочке. Такое лекарство очень нравится детям. Суточная доза такого средства – 3–4 леденца средних размеров в день. Дают их после еды, и ничем не запивают. Также дети очень любят медовые лепешки от кашля.

Данное видео расскажет о том, как приготовить имбирь от кашля.

Имбирь не всегда может заменить дорогие антибиотики. Но если болезнь уже побеждена, а кашель всё ещё не уходит, то чай из имбиря облегчит состояние больного. Он эффективен при профилактике гриппа и ОРВИ.

Кусочек имбиря должен быть в каждом холодильнике рядом с мёдом, особенно в осенне-зимний период. Даже маленький кусочек корня, разжеванный перед выходом на улицу, убережет вас от инфекций в период эпидемий.

Рекомендуем вам прочитать о лечении сухого кашля у детей народными средствами в данном материале.

Источник: https://ProLor.ru/g/bolezni-g/kashel/imbir-recept.html

Имбирь как лекарство от сухого и мокрого кашля: рецепты народной медицины

Имбирь с сахаром рецепт леденцов от кашля

Корень имбиря способен оказывать ряд полезных и целебных действий на организм человека.

Его часто рекомендуют как одно из лучших и эффективных средств народной медицины при пониженном иммунитете, простуде и ОРВИ для борьбы с основными симптомами, одним из которых является кашель.

Как правильно применять имбирные средства при сухом и мокром кашле в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи.

Имбирь при заболеваниях органов дыхания: лечебные свойства

Благодаря тому, что в корне этого пряного растения содержится большое количество витамина С, а также витамины группы В, оказывающие поддержку иммунной системе, и эфирные масла, средства на его основе эффективно используются для лечения и профилактики простудных заболеваний и болезней верхних дыхательных путей. Ценные вещества оказывают противовоспалительное действие, способствуют быстрейшему выведению мокроты.

Не так давно учёные Колумбийского университета проводили исследования, в ходе которых изучали действие входящего в состав корня алкалоида гингерол-6. В результате они доказали, что это вещество помогает устранить спазмы, расслабить мышечные ткани, расширить бронхи.

Лечение сухого, мокрого кашля у взрослых и детей имбирным корнем: рецепты

В народной медицине имеется множество лечебных рецептов на основе имбиря. Его советуют употреблять свежим, в виде чая, настойки, сока, компрессов, жевательных конфет, леденцов, ингаляций, эфирного масла.

В натуральном виде

для лечения кашля чаще всего применяют тёплые напитки. однако можно также измельчить имбирный корень в блендере и употреблять его по 1 ч. л. 3 раза в сутки либо домешивать в тёплые напитки. чтобы вкус был не таким острым и горьким, можно добавить мёд.

чай с имбирём

горячий напиток готовится следующим образом:

  1. измельчённый на тёрке корень в количестве 4 ст. л. поместить в 2 л кипятка.
  2. варить 10–15 минут.
  3. пить тёплым.

такой отвар можно не только употреблять внутренне, но и полоскать им горло по несколько раз на протяжении дня и обязательно перед сном. скорое выздоровление наступает, если чередовать полоскания имбирным и ромашковым отварами.

имбирный чай с мёдом и лимоном

Если в имбирный напиток добавить лимон и мёд, то его польза существенно возрастёт. Лимон прибавит количество аскорбиновой кислоты, а мёд усилит противовоспалительное действие.

Важно!Мёд следует добавлять лишь в напитки, охлаждённые до +50°. При попадании в слишком горячую жидкость этот продукт меняет свои свойства в худшую сторону.

Чтобы приготовить такой чай, необходимо:

  1. Измельчить имбирный корень с помощью крупной тёрки.
  2. От лимона отделить дольку.
  3. Поместить 1 ч. л. имбиря и лимон в заварочный чайник.
  4. Влить 200–250 мл только что закипевшей воды.
  5. Укутать заварник полотенцем.
  6. Заваривать четверть часа.
  7. В охлаждённую до +50°С жидкость добавить 20 г мёда.
  8. По желанию можно всыпать семена фенхеля.

По отзывам, описанное средство отлично помогает при навязчивом сухом кашле. Если принимать его по 2–3 ст. в день, то он быстро перейдёт во влажный, и состояние больного существенно улучшится.

Напиток из суданской розы и имбиря

Чай из суданской розы более известен как каркаде. В нём присутствует большое количество витамина С. Его рекомендуют пить при простуде, повышенной температуре тела, спазмах.

В сочетании с имбирём его действие усиливается, и он становится прекрасным средством для избавления от кашля.

Важно!Имбирный чай с суданской розой не стоит заливать кипятком и долго настаивать, поскольку он утратит свои полезные свойства и привлекательный цвет.

Для приготовления лекарственного горячего напитка необходимо запастись такими ингредиентами:

  • каркаде — 1 ст. л.;
  • корень имбиря — 1–2 см в длину;
  • лимон — 2 дольки.

Перед тем как готовить чай, необходимо просушить и прогреть заварочный чайник. Затем всыпать в него каркаде. Ввести сахарозаменитель и нарезанный тонкими ломтиками корень. Влить 300 мл горячей кипячёной воды (+90°С). Закрыть заварник крышкой и укутать его полотенцем. Чай можно употреблять спустя 15–30 минут. Перед подачей в него добавляется лимон.

Имбирь, молоко и мёд от кашля

Для приготовления этого напитка потребуется осуществить следующие шаги:

  1. Растворить 0,5 ч. л. сухого имбирного порошка в 1 ст. только что закипевшего молока.
  2. После охлаждения до тёплого состояния ввести 1 ч. л. мёда и 1/3 ч. л. куркумы.
  3. На протяжении дня необходимо пить по 2–3 ст. такого напитка, после чего укутываться пледом или одеялом.

Он способствует лучшему отхождению мокроты при влажном кашле, улучшению общего состояния, налаживанию сна.

Настойка

Одним из средств, проявивших эффективность в борьбе с кашлем, является имбирная настойка. Её готовят из 250 г измельчённого корня и 0,5 л водки. Ингредиенты смешивают в стеклянной таре и помещают в холодильник на 2 недели.

Перед применением настойку следует процедить. Рекомендованный способ применения: пить по 1 ч. л. после еды, разбавляя в 100 мл воды. Детям настойку следует давать в такой дозировке: от 3 до 5 лет — 5 капель дважды в день, от 5 до 12 лет — 10 капель дважды в день.

Свежевыжатый сок

Свежевыжатый сок очень эффективное, но в то же время небезопасное средство. При неправильном употреблении оно может привести к раздражению слизистой пищеварительного тракта и ротовой полости.

Выдавить сок можно после того, как натереть на тёрке корень. Затем его следует поместить в марлю и придавить. Пить такое средство можно по 1–2 ч. л. в день, разбавляя в других напитках: чае, соках. В первые 2 дня приёма, чтобы отследить реакцию организма, желательно употреблять по несколько капель сока.

Из свежевыжатого сока также можно приготовить сироп:

  1. Растворить половину стакана сахара в стакане воды.
  2. Влить 1 ст. л. имбирного сока.
  3. Поместить на плиту.
  4. Варить до загустения.
  5. Ввести щепотку мускатного ореха и шафрана.
  6. Убрать с плиты.

Способ применения сиропа: 1 ч. л. до 4 раз в сутки.

Ещё один метод использования сиропа — приготовление леденцов. Необходимо измельчить на мелкой тёрке корень среднего размера и с помощью марли отжать из него сок. По желанию можно домешать в него сок одного лимона. Расплавить 200 г сахара, чтобы он превратился в густую однородную массу коричневатого цвета. Влить в неё сок. Разлить по формочкам для застывания.

Такие леденцы необходимо рассасывать в течение дня или добавлять в стакан тёплого молока. Они оказывают действие, подобное аптечным пастилкам от кашля с мёдом и имбирём.

Важно!Для приготовления противопростудных средств лучше использовать свежий имбирный корень. О его свежести будут свидетельствовать светло-бежевый цвет и гладкая кожица.

Сухой порошок

Из сухого порошка готовят напиток, который распространён для лечения вирусных болезней среди жителей Индии. Его называют бенгальской смесью.

Чтобы приготовить лечебное средство, в кастрюлю необходимо налить 6 чашек воды. Затем поместить в неё одну палочку корицы, 3–4 семени кардамона, 2–3 бутона гвоздики, 1 ч. л. имбирного порошка, ¼ ч. л. куркумы, 2–3 мятных листка. Воду закипятить. Варить 2 минуты при постоянном помешивании. Процедить. После охлаждения добавить мёд. Пить 4 раза в день малыми порциями по 30–50 мл.

Паста

Чтобы получилась паста, корень мелко натирают на тёрке до состояния кашицы, затем утрамбовывают. Это средство можно использовать просто как приправу к различным блюдам для профилактики болезней или как лекарство. Для этого пасту добавляют в чай либо заваривают кипятком, а также втирают в ступни и спину в области бронхов, прикладывают в виде компрессов.

Готовить пасту про запас не стоит. Её следует натирать непосредственно перед применением. Одной из разновидностей средства является приготовление пасты из смеси 60% чеснока и 40% имбиря.

Компресс и горчичники

При кашле имбирные средства применяют не только внутренне, но и внешне. Хорошо зарекомендовали себя компрессы. Для их изготовления необходимо мелко натереть корень до образования кашицы. Подогреть её в микроволновой печи либо на водяной бане. Выложить кашицу на марлю. Положить её на область груди либо спину, обходя сердечную зону.

Компресс лучше прикладывать перед сном. Он поспособствует тому, что больной будет лучше отхаркивать застоявшуюся слизь.

В качестве основы для горчичников следует использовать сухой имбирный порошок. Его разводят с тёплой водой до кашеобразного состояния. Затем следует сформировать лепёшку и положить её между лопаток. Можно также втирать кашицу в ступни и икры перед сном, а затем надевать носки из шерсти.

Эфирные масла

Имбирное эфирное масло относят к одному из лучших, которое применяется при кашле. Всего несколько капель помогут укрепить иммунитет, устранить вирусы и улучшить отхождение мокроты. Его можно втирать в кожу, капать на подушку, применять как компресс, капать в аромалампу или специальный увлажнитель воздуха.

Ингаляции

Ингаляции с эфирными маслами производят с помощью специально для этого предназначенных ингалятора, небулайзера либо парового ингалятора. В первом случае необходимо ознакомиться с рекомендациями по применению масла, указанными на упаковке. При паровых ингаляциях нужно разбавить пару капель масла либо имбирный отвар с тёплой водой и дышать парами.

Жевательные конфеты

Жевательные имбирные конфеты непременно придутся по нраву деткам. Необходимо приготовить кашицу из корня имбиря, натерев его на тёрке. Затем выжать сок. Взять 25 г желатина и залить его 0,5 ст. воды. Оставить на 10–15 минут до набухания.

В кастрюлю налить имбирный сок, четверть стакана воды, добавить 100 г сахара. Закипятить на медленном огне и проварить 5 минут. После этого влить желатин и варить его до растворения при постоянном помешивании. Сироп вылить в формочки для загустения.

Детям можно давать по 1–2 конфеты 3 раза в день.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/imbir/osobennosti-primeneniya-imbirya/8380-imbir-ot-kashlja.html

Имбирные леденцы от кашля с сахаром

Имбирь с сахаром рецепт леденцов от кашля

В период зимних холодов с гриппом и простудой сталкиваются все. Для облегчения неприятных симптомов люди первым делом бегут в аптеки и закупаются лекарственными средствами.

Они, безусловно, эффективны, однако включают в состав вредные химические вещества, совсем ненужные человеческому организму.

Данная статья расскажет, как сделать леденцы от кашля с имбирем легко в домашних условиях (рецепт с фото ниже).

В весенний и осенний период организм любого человека становится ослабленным благодаря смене температуры. Простудные заболевания распространяются всюду, и первыми под удар попадают дети, которым часто приходится вступать в контакт с ровесниками.

Дать ребенку кучу таблеток из аптеки всегда можно успеть, однако можно, не торопясь прибегать к ним, применить средства из народной медицины. Эта статья содержит рецепты лучших средств в борьбе с простудными заболеваниями, которые можно приготовить быстро и легко дома.

Наилучшим и приятным для взрослых и детей решением от кашля станут имбирные леденцы.

Особенности имбиря

В Европе имбирь известен еще со Средних веков. Этот продукт насыщен полезными элементами:

Они способны укреплять внутренние органы. Данный продукт способен успокаивать седативную систему, наполняя тело полезными элементами, которые необходимы для успешной победы над болезнями.

Богат имбирь и на витамины:

  • B;
  • A;
  • K;
  • E;
  • PP;
  • омега-кислоты.

Все это необходимые добавки для формирования качественного развития любого организма. Уже после нескольких употреблений щепотки корня имбиря ощущаются улучшения в самочувствии, бодрость и внутреннее спокойствие.

Как делать леденцы

Часто начавшиеся воспалительные процессы из носоглотки опускаются по дыхательным путям, провоцируя кашель. Чтобы смягчить глотание еды и успокоить кашель народная медицина рекомендует приготовление на дому специальных леденцов от кашля. Они особенно понравятся детям благодаря своему яркому вкусу.

Леденцы с медом, имбирем пользуются даже большим спросом у детишек, чем обычные аптечные таблетки или смеси.

Рецепт приготовления полезной невероятно аппетитной сладости простой. Расплавленная карамель делается из сахара, смешанного с водой. Однако, поскольку большое количество сахара вредно растущим организмам, делать леденцы лучше всего из меда, так они выходят полезнее.

Чтобы приготовить такие сладости, нужны:

  • стальные либо силиконовые формы,
  • деревянные палочки,
  • масло для обработки форм.

После обработки стенок маслом карамель не прилипает к ним.

Рецепты леденцов от кашля

Масса для целебных сладостей готовится просто:

  • форму, полную меда и частичек имбиря, помещают на небольшой огонь и расплавляют полностью до состояния сгущенной кипящей жидкой массы.
  • Мед должен не убегать, а слегка бурлить в течение 1,5 час до загустения.

задача – отследить, чтобы измельченный имбирь не превратился в один большой ком, распределялся на всю смесь. Также нужно отслеживать концентрацию корня, чтобы сладости не получились слишком горькими.

Сочетание имбиря с медом дает двойной эффект в борьбе против простуды.

С лимоном

  • Взяв 300 гр меда, добавить в него измельченный имбирь в объеме чайной ложки.
  • Затем все смешать в посуде, которую ставить на легкий огонь.
  • Отваривать смесь, перемешивая ее, не меньше часа.
  • При превращении карамельной смеси в тягучую массу вылить сюда 1 столовую ложку с лимонным соком.
  • Смесь налить в формочки и остудить.

С пряностями

Сладости, приготовленные по данному рецепту, помимо укрепления иммунной системы организма также отличаются привлекательными ароматами. Смесь готовится так:

  • В неполный стакан воды добавляют 2/3 стакана сахара, измельченный имбирь, щепотку гвоздики и ложечку лимонного сока.
  • Поставив массу на огонь, после растворения сахарной массы добавить около 2 чайных ложек меда.
  • Кипятить массу до перевоплощения ее в однородную смесь.
  • Сладости готовы, как только капельки смеси больше не растекаются.
  • Вытащив частички имбиря и гвоздики из карамельной массы, ее выкладывают в формочки.

Рецепт мятно-имбирных конфет

  • К сухой массе листочков мяты и ромашки (с двумя столовыми ложками каждой) залить стакан воды.
  • Поставить на огонь и кипятить около 10 мин.
  • Спустя 30 мин, вытащив из массы все листья, залить полстакана меда, добавить половину ложечки измельченного имбиря и корицы. Вскипятить до загустения карамели.
  • Уже готовые и распределенные в формы сладости можно посыпать ложечкой сахарной пудры.

Рецепт сладостей из грудных сборов

На дому медовые сладости нередко готовят с добавлением целебных трав, что одновременно с лечение простуды оздоровляет весь организм.

  1. Вариант 1. После 20-минутного кипячения и процеживания смеси лекарственных трав через марлевую ткань, либо ситечко, отвар готов. Средство нередко используют для избавления от мокрого кашля, но оно также будет эффективно в лечении сухого кашля.
  2. Вариант 2. Однако если в приготовленный таким образом отвар залить мед с пропорциями 1:1,5 и отварить массу до густоты, то будут готовы новые карамельные сладости. В них подсыпают щепотки маленьких частичек имбиря и частички корицы, капельки сока, выжатого из половинки лимона.

Источник: https://kokch.ru/imbirnye-ledency-ot-kashlja-s-saharom/

Леденцы от кашля с имбирем и медом: 2 вкусных и полезных рецепта, противопоказания

Имбирь с сахаром рецепт леденцов от кашля

Леденцы от кашля с имбирем и медом – необычное средство. Но так ли оно действенно? Кашель, как симптом простуды или гриппа, – неприятное явление, особенно когда впереди столько дел по работе и дому. Чтобы быстро избавиться от дискомфорта, воспользуйтесь народными рецептами.

В последнее время популярность набирает имбирь. Он применяется в кулинарии для приготовления изысканных блюд из разных традиций, а также в народной медицине как леденцы от кашля из меда и имбиря от острых и хронических заболеваний дыхательных органов.

Польза мёда и имбиря при простудных заболеваниях

В Китае имбирь получил почетное прозвище «огонь жизни» за согревающие свойства и пользу при заболеваниях. Жители Северной Индии, где и произрастает имбирь с испокон веков, именуют его «вишвабхесадж», что в переводе с санскрита означает просто «универсальное средство».

Индийцы, на родине которых четырнадцать веков до нашей эры родилась наука о здоровой жизни аюрведа, знают толк в традиционной медицине. Они использовали это растение как афродизиак, регулятор пищеварения и стимулятор иммунитета, а также  противоядие.

Впоследствии ученые подтвердили растения и вывели на его основе современные лекарственные препараты.

В терапии ЛОР-заболеваний корень действует как:

  • средство, воздействующее на функционирование иммунитета;
  • снимающее нервное возбуждение
  • снимающее воспаление;
  • спазмолитическое;
  • выводящее мокроту из легких;
  • прогревающее;
  • антисептик.

Перечисленные свойства подходят для избавления человека от кашля, вызванного ангиной, острой респираторной вирусной инфекцией, гриппом или бактериальным фарингитом.

Изучая растение, ученые обнаружили в его структуре жизненно важные компоненты:

  • зингиберен – главная составляющая эфирного масла;
  • незаменимые аминокислоты, в числе которых треонин, лизин, метионин и фенилаланин – способствуют правильному функционированию витаминов и минералов, снабжают мышцы энергией;
  • органические кислоты – усиливают антибактериальное действие;
  • витамины C, A, группы B;
  • гингерол, обеспечивающий продукту характерный жгучий аромат и вкус.

Конфетки, которые используются как простое домашнее средство от боли в горле, готовятся также с добавлением мёда.

Этот продукт давно признан всеми источником целительной силы за счет огромного количества полезных веществ.

Таких как железо (укрепление кровяных клеток), калий (ограничение области распространения бактерий), кальций, магний, аминокислоты и белки (укрепление иммунной системы), витамин В2 и многих других.

Благодаря мощным антибактериальным и противовоспалительным свойствам меда, успокаивается седативная система, а организм наполняется важными для его здоровья микроэлементами.

Как ингредиент для изготовления лекарства, например, домашних леденцов от кашля, подходит молодой корень золотистого оттенка (на срезе – приятного желтого цвета) с ровной и гладкой поверхностью, на котором нет ни утолщений, ни глазков. На ощупь такой продукт упругий плотный.

Чтобы приготовить домашние леденцы от кашля с имбирем и медом по рецепту, понадобится чугунный казанок (если такого нет – небольшая кастрюля) и формочки (их можно заменить фольгой). Потратив немного времени, вы получите натуральное лекарственное средство без красителей, подсластителей и консервантов, которое подойдет и детям, и взрослым.

Главное показание к применению имбирных конфет как лекарства – мокрый кашель у детей.

Классический рецепт

Ингредиенты:

  • сухой молотый имбирь – 1 ч.л.;
  • мед – 250 г;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ч.л.

Способ приготовления таков.

  1. Смешайте мед с имбирем в маленькой емкости и поставьте на плиту.
  2. Постоянно помешивая, варите смесь в течение 1,5-2 часов до тех пор, пока она не станет густой и тягучей. Во время закипания растопленная масса будет пениться: следите, чтобы она не убегала, регулируя мощность огня на плите.
  3. Добавьте лимонный сок (можно также подлить экстракт корня солодки).
  4. Немного остудив сладкую массу, разлейте ее по смазанным маслом формочкам (используйте силиконовые формы для льда, например) или на фольгу.
  5. В каждый будущий леденец воткните зубочистку или палочку для кейкпопсов. Из подостывших, но еще не затвердевших капель на фольге можно руками слепить фигурки.
  6. Дождитесь застывания леденцов.

Готовое конфетное лекарство принимайте по 3-4 штуки среднего размера в сутки после еды.

Рецепт мятных леденцов из меда и имбиря

Вещества, содержащиеся в мяте, снимают боль и успокаивают, а также нормализуют деятельность кишечника. Добавив это растение в леденцы, вы увеличите их целебные свойства.

Ингредиенты:

  • сухая смесь листьев ромашки и мяты – по 2 ст.л.;
  • вода – 1 стакан;
  • мед – 1/2 ст.;
  • корица – 0,5 ч.л.;
  • молотый корень – 0,5 ч.л.

Способ приготовления таков.

  1. Травяную смесь залейте водой и покипятите в течение десяти минут.
  2. Процедите смесь, добавьте в очищенную травяную воду мед, корицу и имбирь.
  3. Поставьте смесь на плиту и доведите ее до состояния густой карамели.
  4. Повторите действия с четвертого пункта предыдущего рецепта.

Если вместе в мед добавить пару гвоздик, конфетка будет еще ароматнее и вкуснее.

Совместимость с другими средствами

Несмотря на то что народные средства не раз доказывали свою эффективность, при остром заболевании, особенно если болеет ребенок, лучше отказаться от самолечения и обратиться за помощью к терапевту. Осторожность важна и в применении домашних средств на основе имбиря с препаратами традиционной медицины.

Так, растение и лекарства из него несовместимы с:

  • препаратами против аритмии;
  • лекарствами, понижающими артериальное давление;
  • кардиотоническими средствами;
  • препаратами, действие которых направлено на понижение уровня сахара в крови.

Под действием действующих веществ растения снижается эффективность препаратов бета-адреноблокаторов, а также повышается риск гипокалиемии (дефицит калия). Ограничением для употребления является также сахарный диабет.

Имбирь – довольно мощное средство, поэтому бесконтрольное его употребление чревато негативными последствиями для человеческого здоровья.

Список строгих противопоказаний, запрещающих прием леденцов из имбиря и меда, выглядит следующим образом.

  • Патологии в области желудочно-кишечного тракта в острой форме.
  • Хронические гепатиты в стадии обострения.
  • Камни в почках и желчных протоках.
  • Гипертония (повышенное кровяное давление).
  • Онкологические заболевания.
  • Склонность к кровотечениям.
  • Второй и третий триместры беременности (в период первого и четвертого триместров – с осторожностью и только после консультации с акушером-гинекологом).
  • Период кормления грудью.
  • Дети до двух лет.

Обширный список противопоказаний говорит о том, что домашние леденцы от кашля с имбирем подходят условно здоровым пациентом с симптомами простуды и гриппа. Тем же, кто знает за собой описанные заболевания, должны лечиться назначенными врачом препаратами.

Заключение

Леденцы от кашля с имбирем и медом – несомненно, полезное средство. Однако если заболевание находится в стадии, когда требуется терапия антибиотиками, народный рецепт будет бессилен. Оптимально оно для профилактики или закрепления эффекта от пройденного лечения, поэтому всегда храните кусочек имбиря в холодильнике, особенно в период простуд.

Источник: http://olalla.ru/ledentsy-ot-kashlya-s-imbirem-i-medom/

Имбирь от кашля: как приготовить и использовать

Имбирь с сахаром рецепт леденцов от кашля

Для лечения простуды и различных недугов, которые вызывают кашель, можно использовать не только медикаменты, но и народные средства.

Чтобы не было осложнений, нужно начинать терапию сразу после появления покашливания. Поможет повысить иммунитет и избавиться от кашля имбирь. Он является безопасным народным продуктом.

Пряный корень можно применять не только для лечения кашля, но и в качестве профилактики его появления.

Помогает ли имбирь при кашле

Сухую и мокрую форму кашля, появляющуюся при простуде, можно излечить при помощи корня имбиря. Растение поможет справиться с симптомом, благодаря присутствующим в нем полезным элементам.

Лечебные свойства имбиря против простуды и кашля известны давно. В составе продукта присутствуют:

  • жирные кислоты;
  • эфирные масла;
  • аминокислоты;
  • углеводы;
  • белки;
  • волокна;
  • жиры;
  • витамины — A, B, C, E, K, PP;
  • минералы — медь, калий, марганец.

Благодаря своим составляющим, имбирь обладает следующими свойствами:

  • антимикробной активностью;
  • устранением воспаления;
  • повышением иммунитета;
  • антисептическим действием;
  • облегчением отхождения слизи;
  • снятием спазмов в дыхательных путях;
  • согревающим эффектом;
  • улучшением циркуляции крови.

Корень выводит токсины из организма, разжижает кровь, а также является мочегонным продуктом. Поможет устранить признаки тошноты, при раковой интоксикации, устранит болевые ощущения, судороги, содействует формирования сока в желудке.

При покашливании инфекционного течения используют корневище, поскольку оно имеет противомикробное действие. При помощи продукта, возможно, разжижить задержавшуюся вязкую мокроту в бронхах, убрать жар, облегчить процесс дыхания.

Часто, имбирь используют, чтобы вылечить бронхит, фарингит, ларингит, трахеит, которые возникают по причине поражения органов дыхания патогенными микроорганизмами. Растение поможет облегчить признаки заболевания.

При помощи имбирного корня можно снизить показатель холестерина в крови, средство незаменимо, чтобы снизить лишний вес. Его также употребляют, чтобы восстановить силы после операции, длительных заболеваний и повышенной утомляемости.

Цветение имбиря

Особенности употребления имбирного корня

Подбирать рецепты с корневищем для лечения кашля, нужно с учетом его вида и фактора развития. При кашле сухого типа, имбирь сочетают с медом, при мокрой форме совмещают с корицей, молоком, гвоздикой.

При приготовлении целебных лекарств из растения, необходимо учитывать ряд моментов:

  1. Лечение кашля имбирем должно начинаться сразу после возникновения первоначальных симптомов простуды.
  2. Напитки можно принимать только в теплом виде.
  3. Использовать рецепты, где требуется свежий имбирь, поскольку только такой продукт содержит большое количество действующих компонентов.
  4. Подбирать для лечения кашля только молодое, гладкое и упругое корневище с золотистым оттенком, без явных повреждений, утолщений и глазков.
  5. Сухая форма имбиря, имеющаяся в продаже, может включать разные добавки и примеси, не всегда приносящие пользу при лечении кашля.
  6. Лечить кашель не стоит маринованным либо консервированным продуктом, он применяется только в кулинарии.
  7. Прежде чем применять свежий корень, его следует на 3 часа залить чистой водой. Это поможет удалить разные химикаты, которые используются во время выращивания имбиря, чтобы защитить от заболеваний и вредителей.

Когда в рецепт входит тертый имбирь в свежем виде, а в наличии есть сушеный молотый, то его нужно брать меньше в 2 раза.

Далеко не все знают, с какого возраста детям можно имбирь. Медики рекомендуют использовать корень для лечения кашлевых приступов у детей не младше двух лет. Прием раньше положенного срока может вызвать раздражающее действие на работу желудочно-кишечного тракта из-за незрелости.

Имбирный корень

Применение средств на основе имбиря

Чтобы избавиться от покашливания, нужно знать, как использовать имбирь. Внутрь рекомендуют принимать корень в виде настоек, отваров, чая, леденцов. Растворы с корнем используются для полоскания рта и проведения ингаляций. Кроме того, с имбирем можно делать компрессы.

Поскольку свежее корневище быстро портится, после покупки его нужно хранить в холодильнике не больше 5 суток. Когда срок истечет, продукт утратит свои лечебные свойства. часть полезных элементов присутствует под кожицей корневища, потому очищать его нужно аккуратно, срезая минимальный слой по направлению волокон.

Если нет времени, чтобы приготовить лечебное средство, можно отрезать тонкую пластинку, очистить ее от кожицы и рассасывать во рту. Также продается чай с имбирем от кашля в готовых расфасованных пакетиках, который быстро заваривается.

Чайный напиток

Это самое простое средство. Для приготовления напитка потребуется взять:

  • 4 большие ложки натертого корня;
  • 2 литра воды;
  • 6 больших ложек меда;
  • 2 веточки мяты;
  • столовая ложка апельсинового сока.

Варится чай в течение 10 минут, затем настаивается.

Также можно приготовить классический чай, для которого достаточно двух ломтиков корня и 1 столовой ложки меда. Корень заливается крутым кипятком.

Имбирь нужно варить в течение 5–10 минут, в зависимости от того какая при этом используется плита: газовая и электрическая. Затем снять с огня и настаивать10 минут.

После, в теплый напиток следует положить мед. Чаем с имбирем от кашля нужно принимать 3 раза в сутки.

Можно готовить чай из имбиря от кашля для детей. Сироп получается приятным на вкус и способствует откашливанию.

Чай с имбирем

Имбирь и молоко

Молоко с имбирем принимается против простуды и кашля влажной формы.

Чтобы приготовить лечебное средство следует:

  • 200 мл молока налить в емкость и довести до кипения;
  • добавить ½ чайной ложки сухого порошка имбиря;
  • выдержать на огне около 2 минут, выключить газ.

Когда смесь остынет нужно влить чайную ложку меда. По желанию, добавляют пряности — куркуму, корицу, кардамон.

Лечение средством проходит 3 раза на день. После приема, рекомендован постельный режим. Следует полежать 30–40 минут под одеялом.

https://www.youtube.com/watch?v=eNCKswqkjao

Если напиток готовится для лечения кашля ребенку, то лекарство должно иметь меньшую концентрацию.

Приготовление сиропа

Чаще всего, врачи при кашлевых приступах прописывают лекарства в форме сиропа. При этом можно сделать его самостоятельно.

Для сиропа необходимы следующие ингредиенты:

  • сок имбиря — 1 столовая ложка;
  • сахар — ½ стакана;
  • вода кипяченая, охлажденная — 1 стакан;
  • специи — по щепотке шафрана, мускатного ореха.

Нужно развести сахар с водой и добавить сок имбиря. Смесь следует кипятить на медленном огне до густой консистенции. Потом, к сиропу добавляются специи.

Для устранения кашля потребуется пить сироп каждый день по чайной ложке 3 раза в день.

Специи

Сок из имбиря с луком

Готовится лекарство следующим образом.

  1. Из корня выжимаются 2 столовые ложки сока и смешиваются с 2 столовыми ложками лукового сока и воды.
  2. Добавляется мед в количестве столовой ложки.

Принимать лекарство, нужно после приема пищи по большой ложке 4 раза в день.

Рецепт средства для взрослых

Лекарственный препарат состоит из таких продуктов:

  • 50 грамм корня;
  • 0,5 литра водки;
  • 50 грамм меда.

Свежий корень натирается на терке и заливается водкой. Затем добавляется мед. Смесь сливается в банку и отправляется в темное место на 14 дней. Средство нужно ежедневно взбалтывать. После окончания срока средство процеживается через марлю.

Принимать лекарство от кашля нужно 3 раза в день по столовой ложке.

Карамель из корневища

Имбирные леденцы от кашлевых приступов являются не только эффективными, но и вкусными. Конфеты понравятся даже детям.

Для приготовления леденцов от кашля с имбирем нужно взять:

  • мед — 300 грамм;
  • сухое молотое корневище — 1 чайная ложка;
  • лимонный сок — 1 чайная ложка.

Потребуется соединить мед с корнем, поставить на огонь и варить на протяжении 2 часов. Чтобы средство не пригорело, его нужно постоянно помешивать.

Проверяется готовность карамели просто — нужно капнуть сироп на тарелку, если он застывает, значит, леденцы готовы.

Далее, масса выливается на противень с застеленным пергаментом, и оставляется до полного остывания. После, карамель раскалываются на куски.

Можно воспользоваться формами для приготовления конфет либо льда. Чтобы леденцы имели разный цвет, добавляются натуральные красители — сок свеклы, моркови.

Карамель

Рецепт с имбирем для лечения насморка

Насморк, появившийся на фоне кашля и простуды, также можно устранить корнем имбиря. Для этого следует в равных пропорциях соединить мед и сок корневища.

Лечение детского насморка проходит по-другому. К приведенным ингредиентам нужно еще добавить кипяченой воды в той же пропорции. Это позволит защитить слизистую носа ребенка от раздражения, избавит от ринита, насморка и гайморита.

Ограничения в использовании

Хотя корневище является натуральным средством от кашля, рецепты могут подходить не всем больным.

Из противопоказаний выделяют:

  • гастрит;
  • язва желудка и 12-перстной кишки;
  • злокачественные и доброкачественные новообразования в пищеварительном тракте;
  • колит и иные воспаления, проходящие в районе кишечника;
  • болезни почек;
  • сердечные недуги;
  • период беременности и кормления грудью;
  • возраст до двух лет;
  • аллергическая реакция на составляющие лекарственного средства.

Поскольку список ограничений достаточно велик, избавление корнем имбиря от кашля должно проходить после одобрения врача. Особенно это касается лечения детей, вне зависимости от их возраста.

Источник: https://kashlynet.ru/narodnye-sredstva/imbir/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.